Токсичная перекись водорода со временем естественным образом распадается на безвредные кислород и воду. Диоксид марганца - катализатор, делает этот процесс моментальным. Для разложения этой перекиси водорода потребовались бы недели, но из-за диоксида марганца это произошло в считанные секунды. Это также экзотермическая реакция, поэтому вода быстро превращается в пар, который выдувается из бутылки.
