Технология цементации стали предполагала насыщение железа углеродом, для чего использовали животный уголь – пережженные рога и копыта животных, которые массово скупали у населения.
Советские конторы, занимавшиеся заготовкой сырья для цементации, часто получали название "Рога и копыта".